La cultura de Múnich está caracterizada por mujeres extraordinarias. Como parte del “Otoño cultural” os presentamos algunas de ellas. Este es el turno de Viola von der Burg, una actriz que ha actuado en numerosos escenarios en Múnich, como la Bayerische Staatsoper (la Ópera Estatal de Baviera) y el Gärtnerplatztheater.
¿Naciste en Múnich o te mudaste aquí?
Nací en Múnich, pero a las afueras de la ciudad, en Furth. No obstante, ahora vivo en el centro.
¿En qué barrio te sientes como en casa?
En la calle Fraunhoferstrasse. Solía vivir en el Westend, pero siempre venía aquí porque me encantaba esta zona. Hasta que por casualidad encontré un apartamento aquí.
¿A qué sabe Múnich?
A los Dampfnudeln (fideos al vapor) caseros del Schellingsalon. No encontrarás otros iguales ni en Austria.
¿A qué suena Múnich?
Durante el Oktoberfest, los caballos pasan por Fraunhoferstrasse para llevar cerveza al Theresienwiese. Siempre escucho los cascos en la calle y el sonido de los barriles en los carros.
¿A qué huele Múnich?
Cuando se elabora la cerveza, a lúpulo, malta y grano. Durante el Oktoberfest, a almendras tostadas, pescado a la parrilla y algodón de azúcar.
Múnich es la única ciudad en la que...
...querría pasar una vida entera. He vivido en muchas otras ciudades por trabajo, pero no cambiaría Múnich por ninguna de ellas. Cada vez que llego a la estación, siento un calor y una amabilidad increíbles.
¿Qué mujer de Múnich debería conocer todo el mundo?
Maja Einstein, la hermana de Albert Einstein. A diferencia de su hermano, ella nació en Múnich. Después de completar sus estudios en lenguas romances, ella y su esposo regentaron una granja cerca de Florencia, hasta que en 1939 emigraron a los Estados Unidos.
¿Tu palabra bávara favorita?
“Mausdodschmatza”, aunque es más de la Baja Baviera o del Alto Palatinado. Se usa para referirse a alguien que habla de algo sin parar. ¡Todos hemos vivido esta situación!
¿El edificio más bonito de la ciudad?
La piscina cubierta Müllersche Volksbad es digna de ver, especialmente por dentro. Tiene un encanto muy individual. ¡Pero solo se puede entrar en traje de baño!
¿La canción más pegadiza de Múnich?
La música de los créditos de Monaco Franze, una serie muy popular producida en la década de 1980 bajo la dirección de Helmut Dietl.
¿Isar o Eisbach?
El Isar, porque vivo muy cerca de allí.
¿Biergarten o bar?
No soy una persona de bar, así que biergarten. De vez en cuando, también me gusta pasarme por algún pub. Cuando vivía en Frankfurt, solía ir a un pub que tenía un pequeño Biergarten.
¿Filarmónica o música de viento?
Ambos. La música de viento es una tradición muy importante. Pero si quiero escuchar un buen concierto voy a la Filarmónica.
¿Fin de semana en las montañas o los lagos?
¡Mejor en un lago de montaña! Aunque suelo irme más lejos y tomo el tren hasta Kufstein en la región austriaca del Tirol.
¿El mejor lugar de Múnich para impresionar a las visitas?
Para comer, el restaurante “Bratwurstglöckl“ en la catedral.
¿El mejor lugar en Múnich para una cerveza después del trabajo?
Por el verano me gusta sentarme al aire libre. Lugares especialmente buenos para eso son “Zum Kloster”, en Haidhausen, o frente al “Tabularasa”, en el barrio Glockenbachviertel.
¿El mejor lugar de Múnich para una cita romántica?
La cafetería “Mariandl” en la plaza Beethovenplatz. Tienen un pequeño jardín hermoso.
¿El mejor lugar de Múnich para reflexionar?
El Alter Südliche Friedhof (antiguo cementerio del sur). Allí encontrarás paz entre las tumbas de famosas personalidades de Múnich.
¿El mejor lugar de Múnich para vivir la cultura?
La Villa Stuck (museo) es una obra de arte del siglo XIX con un diseño interior muy especial. Franz von Stuck vivió aquí e incluso diseñó los muebles él mismo. Este es un lugar en el que se unen el arte, la música y el teatro. Visitarlo es como viajar en el tiempo hasta a mediados del siglo XIX, es maravilloso.
¿El mejor lugar de Múnich cuando tienes nostalgia de Italia?
Hay tres posibilidades. El “Bar Centrale”, en el centro, tiene un estilo italiano original. La mejor comida italiana está en “Pasta & Basta“, en la calle Fraunhoferstrasse. Para los creyentes, hay una misa todos los domingos a las 18:00 en la hermosa iglesia Bürgersaalkirche, que siempre está llena de italianos.
Un tour no sólo para mujeres: Una guía de Turismo de Munich cuenta historias interesantes, curiosas y entretenidas sobre mujeres que han dado forma a Munich. Puedes encontrar toda la información aquí.
