Tour et entrée de la Löwenbräukeller à Munich

Löwenbräukeller

Sous le signe du lion

La culture munichoise des tavernes est dignement représentée depuis plus de 130 ans avec la Löwenbräukeller sur la place Stiglmaierplatz.

La Löwenbräukeller, avec ses lions très reconnaissables trônant au-dessus de l’entrée principale et son encorbellement au cône pointu en cuivre vert, est située à quelques minutes à pied de la gare principale de Munich.

Cette taverne riche en traditions abrite également un restaurant ancien, une buvette historique et un authentique Biergarten où l'on peut emmener son propre en-cas, comme il est de mise à Munich. Les Munichois doivent cette liberté à une loi créée par le roi bavarois Max Joseph Ier, dont le Biergartenerlass (décret) datant de 1812 est encore en vigueur aujourd'hui sur ce point. Cependant, les boissons doivent être commandées au Biergarten.

Donc, si l'on n’a pas envie d’emmener son propre panier-repas, le Biergarten de la Löwenbräukeller propose des spécialités traditionnelles bavaroises, comme des bretzels, de l’obazda, du poulet ou des radis. Mais la carte comporte également des spareribs, des steaks, des burgers et des tartes flambées.

En hiver, au Biergarten de la Löwenbräukeller, on préfère le vin chaud à la bière, et on s'amuse sur les pistes de patin à glace dans la forêt de sapins.

Astuce: À proximité immédiate, on trouve la brasserie attenante. La vitrine en verre sur la Nymphenburgerstrasse, au coin de la Sandstrasse, on peut contempler les énormes cuves à brassin.

www.loewenbraeukeller.com

 

 

Photo: Kerstin Jungblut
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