Viktualienmarkt en Múnich.

Viktualienmarkt

Simplemente delicioso!

El Viktualienmarkt, en el corazón del casco antiguo, era originalmente un mercado agrícola. En la actualidad, es un lugar para gourmets y gastrónomos que encuentran aquí todo lo que desean, desde productos locales hasta exóticos.

El Viktualienmarkt de un vistazo

- Lo más destacado del Viktualienmarkt
- Puestos en el Viktualienmarkt
- La historia del Viktualienmarkt
- Sobre el árbol de mayo
- Horarios de apertura
- Preguntas frecuentes

 

Lo más destacado del Viktualienmarkt

Puestos: Hay unos 100 puestos que venden de todo, desde fruta y verdura, pescado y carne hasta pan, especias y delicatessen, además de bonitos regalos y recuerdos.

Gastronomía: La cervecería más céntrica de Múnich se encuentra en el Viktualienmarkt. Aquí se sirven, de forma rotativa, las cervezas de las seis cervecerías muniquesas. También hay muchos puestos de comida, cafeterías, bares y pubs en el Viktualienmarkt y sus alrededores.

Lugares de interés: Paseando por el Viktualienmarkt, podrás admirar las fuentes con estatuas y la magnífica Iglesia del Espíritu Santo.

 

Puestos en el Viktualienmarkt

En el Honighäusl, justo al lado de la cervecería al aire libre, encontrará una gran selección de miel. En Thoma Fromages et Vines se puede degustar Obatzdn casero y muchas otras especialidades de queso, así como exquisitos vinos. Si quiere darse un capricho con una copa de vino espumoso y un pastel casero, visite el Café Nymphenburg Sekt. Ya sea Sachertorte, cerveza o currywurst, el "Verrückte Eismacher" (el heladero loco) sirve excepcionales creaciones heladas en los meses más cálidos. El Münchner Suppenküche mima a sus comensales con sopas, guisos y caldos de carne de temporada. La Pferdemetzgerei Wörle Kaspar (carnicería de caballos) es única en Múnich. Fisch Witte ofrece pescado fresco de río, lago y mar. También hay otros muchos puestos, que es mejor explorar dando un agradable paseo por el mercado.

Video: simplemente disfruta

La historia del Viktualienmarkt

Hasta principios del siglo XIX, los muniqueses acudían a la cercana Marienplatz para abastecerse de cereales, frutas, verduras, pescado o huevos. Pero entonces el mercado se quedó pequeño y, en 1807, el rey Maximiliano I José ordenó que el área entre la iglesia Heiliggeistkirche y Frauenstraße se utilizara como espacio de venta.

Así, el mercado tenía su propio lugar, que durante algún tiempo se llamó Marktplatz (plaza del mercado). Más tarde, se empezó a utilizar la palabra «Viktualien», un término del latín antiguo para referirse a los alimentos.

Ya entre los años 1823 y 1829 el mercado se tuvo que ampliar de nuevo. Más tarde, vinieron toda una serie de ampliaciones, como una sala para la venta de callos, pabellones para la venta de fruta o una nave específica para el pescado del Mar del Norte. En 1890, el Viktualienmarkt alcanzó su tamaño actual.

Quien pasee hoy en día por el Viktualienmarkt también encontrará algunos elementos originales de Múnich: los muniqueses han creado un monumento de figuras en una fuente a los cantantes folclóricos y cómicos Karl Valentin, Weiß Ferdl y Liesl Karlstadt, así como a Ida Schumacher, Elise Aulinger y Roider Jackl.

Sobre el árbol de mayo

A cada pueblo bávaro le corresponde, además de la iglesia, un Maibaum (árbol de mayo). Normalmente, se pinta con los colores estatales blanco-azul y se decora con diferentes motivos de la artesanía local y la vida rural.

En el centro de Múnich, en el Viktualienmarkt, hay un verdadero Maibaum (árbol de mayo) bávaro.

Sin embargo, para ver un Maibaum (árbol de mayo) tradicional en Múnich, no hay que ir hasta las puertas de la ciudad, sino simplemente caminar por el Viktualienmarkt.

El Maibaum (árbol de mayo) del Viktualienmarkt se creó gracias a una observación del exalcalde de Múnich Albert Bayerle. El que fuera tercer alcalde de la capital bávara entre 1960 y 1972, opinaba que Múnich, como «pueblo de un millón de habitantes», también debía tener un Maibaum (árbol de mayo). Esto dio lugar a que, en mayo de 1962, las cervecerías de Múnich donaran el primer Maibaum (árbol de mayo) del Viktualienmarkt, que se ha reemplazado en varias ocasiones hasta la fecha.

Las composiciones de figuras representan escenas de la vida en Múnich: carruajes de cerveza, escenas del Oktoberfest, bailes de toneleros, músicos y parejas de baile, tenderas, cervecerías, banderas de la ciudad de Múnich y los dos santos patronos de los cerveceros, San Bonifacio y San Florián.

 

Horarios de apertura

Los puestos del mercado Viktualienmarkt de Múnich están abiertos de lunes a sábado de 8 a 20 horas. Algunos puestos están cerrados los lunes.

 

Preguntas frecuentes sobre el Viktualienmarkt

 

En 1807, el rey Max I Joseph ordenó que la zona situada entre la Heiliggeistkirche y la Frauenstraße se utilizara como zona de venta; así nació el Viktualienmarkt.

Se trata de un antiguo término de "comida", derivado de la palabra latina "victus".

Los puestos del mercado Viktualienmarkt de Múnich están abiertos de lunes a sábado de 8 a 20 horas. Algunos puestos están cerrados los lunes.

 

 

Fotos: Sigi Müller, Frank Stolle, Fabian Luwig; Video: Redline Enterprises 
Top Stories
Monopteros in the Englischer Garten in Munich.

Caminando por la ciudad

El pasaje Este-Oeste

Múnich es un pueblo. ¿O?

Múnich es un pueblo, aquí se puede hacer todo a pie. Eso se escucha frecuentemente. ¿Eso es cierto? Lo hemos probado.

A man with beard, glasses and a tattooed forearm is standing in the Neue Pinakothek in Munich.

Guía de Arte

Todos los aspectos más destacados en una sola visita

Clásico, moderno, digno, contemporáneo: cuatro recorridos por los museos y galerías de Múnich.

Clásico, moderno, digno y contemporáneo: cuatro propuestas de recorridos por los museos y galerías de Múnich. Nuestra guía de arte para los que tienen prisa.

Un plato de cerdo asado en Gasthaus Fiedler

Comida bávara en Múnich

Resumen: todo sobre la cocina bávara

¿Te apetece algo de comida bávara? ¡Entonces Múnich es el lugar correcto!

¿Te apetece algo de comida bávara? ¡Entonces estás en el lugar correcto! Múnich puede incluso presumir de tener el pub más famoso del mundo.

Una bicicleta se encuentra en la plaza Odeonsplatz de Múnich.

Rutas en bicicleta: principales puntos

Tour de lo más destacado

Una relajada ruta en bicicleta por las principales atracciones del centro de Múnich.

El casco antiguo, el Englischer Garten, la parte alta del Isar, el Deutsches Museum, Isartor, la Alter Hof y de vuelta a Marienplatz: la ruta en bicicleta por las principales atracciones del centro de Múnich.

Un vaso de cerveza en un restaurante de Múnich

Cervezas de Munich

Dime lo que bebes...

Starkbier, Festbier, light, dark, Pils: una pequeña tipología de las más importantes cervezas de Múnich - y sus bebedores.

Starkbier, Festbier, light, dark, Pils: una pequeña tipología de las más importantes cervezas de Múnich - y sus bebedores.

Hofbräuhaus München

7 datos que todavía no conocía sobre la Hofbräuhaus

Muy cierto: fue un prusiano quien hizo famoso el Hofbräuhaus.

El Hofbräuhaus es probablemente el pub más famoso del mundo. Hemos recogido siete cosas que probablemente aún no sabías. ¿O lo hiciste?

Glockenspiel en el nuevo ayuntamiento de Munich.

Nuevo ayuntamiento

El carillón en diez imágenes

Una mirada exclusiva entre bastidores.

El carillón cautiva desde hace más de 100 años a los visitantes y a la población local. Lo que mucha gente no sabe: aquí, el verdadero trabajo manual se sigue haciendo día tras día, como en el pasado.

Employees of Munich Tourism in costume in the Bavarian Outfitters in Munich

Comprar trajes tradicionales

De mugre vintage y pantalones de cuero de ciervo

De segunda mano a los grandes almacenes tradicionales - hemos probado nuestra mano en la selección de trajes tradicionales en Múnich.

Segunda mano, etiqueta local, tienda tradicional y servicio de préstamo - hemos probado nuestra mano en la selección de trajes tradicionales en Múnich.

Hombre y mujer en canoa en el Isar.

Excursiones

Isar-Roamers

En ningún otro lugar se puede conocer tan bien el Isar como desde una canoa. Empezamos a remar entonces.

En ningún otro lugar se puede conocer tan bien el Isar como desde una canoa. Empezamos a remar entonces.

Una joven sonríe en el Valentin-Karlstadt-Musäum de Múnich.

Los museos de Munich

Exposiciones de primera categoría

El centro de la ciudad de Munich es un paraíso para los amantes de los museos especiales. Una visión general.

Desde la Residenz hasta la Museo de la Cerveza y la Oktoberfest: el centro de Munich es un paraíso para los amantes de los museos especiales. Una visión general.

München Card y City Pass

Descubra Múnich de forma relajada y sin complicaciones: descuentos para la variada oferta de arte, cultura y ocio con nuestras tarjetas para huéspedes.

Transporte público incluido

Con la Tarjeta muchos descuentos, con el Pase mucho gratis.

En línea o en las oficinas de información turística

¡Reserve ahora!
Souvenirs