L'épicerie fine Dallmayr, située en plein cœur de Munich, fait partie des plus belles maisons de tradition du monde.
Dès 1700, il est fait mention pour la première fois d'un magasin dans la Dienerstraße. Mais il a fallu attendre 170 ans avant que le marchand Alois Dallmayr ne prenne le relais et se spécialise dans les marchandises coloniales. Finalement, la famille Randlkofer a acheté le magasin, dont elle est toujours propriétaire et gérant aujourd'hui. Et bien que l'entreprise ne fonctionne sous ce nom que depuis trente ans, "Dallmayr" s'est déjà établie à Munich, de sorte que la famille conserve le nom.
Anton Randlkofer meurt deux ans seulement après la reprise, mais son épouse Therese Randlkofer a de nombreuses idées novatrices qui rendent Dallmayr unique. Comme la "Stadtküche", précurseur de la restauration actuelle, que Dallmayr utilise toujours pour les événements. Même à l'époque, les familles de la classe moyenne supérieure pouvaient se faire livrer leur nourriture chez elles ici. En peu de temps, Dallmayr est devenu l'une des meilleures épiceries fines d'Europe.
Vers 1900, Dallmayr reçoit le titre de Fournisseur royal de Bavière à la Cour. La cour impériale allemande et 14 autres princes et maisons royales européens ont également passé commande auprès du spécialiste de l'épicerie fine basé à Munich. Aujourd'hui encore, la boutique de la vieille ville de Munich reste l'une des meilleures adresses de la ville en matière de délices culinaires.
L'assortiment comprend des spécialités bavaroises et internationales, qui sont présentées avec style dans les nombreux rayons d'épicerie fine. Vous pouvez trouver des sardines de pleine lune rares au whisky inhabituel du Japon. Mais il y a aussi de nombreux produits régionaux et des aliments de tous les jours d'un niveau élevé. Et puis, bien sûr, il y a le café que Dallmayr propose dans sa gamme depuis les années 1930 et qui a rendu l'entreprise assez célèbre.
L'épicerie fine de la Dienerstraße comprend plusieurs étages : au rez-de-chaussée se trouvent les comptoirs de produits frais et le comptoir de plats à emporter ainsi que le célèbre paradis du shopping avec café, spiritueux et chocolats. Vous pouvez également déguster du poisson frais dans le tout nouveau Bar & Grill. Au premier étage, vous trouverez le café interne, un service de cadeaux et le restaurant deux étoiles Alois.
