Muchos ven el Franzosenviertel (Barrio Francés) como el distrito más liberal de Múnich. La izquierda de caviar de larga tradición establecida desde hace mucho tiempo en este barrio se siente aquí tan a gusto como los proyectos de galería progresistas. Se aprecia la calidad sin querer presumir de ella, y siempre sigue sorprendiendo.
Uno podría pensar por un momento que: esto también podría ser París ahora. Los árboles enmarcan la plaza simétricamente, el césped está cortado con precisión, macizos de flores multicolores bordean el prado por este y oeste, una fuente gorgotea en el centro y detrás se elevan todos los edificios antiguos en rosa, amarillo y azul pálido. ¿Es esta la Place des Vosges? No, se trata de la plaza Bordeauxplatz en Haidhausen, no es tan glamuroso como París y no tan elegante como el propio Burdeos, pero más acogedor, más tranquilo, más sobrio.
La plaza ofrece unas vistas y un espacio tan amplio como casi ningún otro lugar en este distrito en el este de Múnich y, sin embargo, es realmente insignificante en comparación con sus plazas hermanas en las metrópolis francesas. Y precisamente es por eso por lo que encaja aquí tan bien. Ya que Haidhausen es compacto, algunos dicen que es un pueblo en la ciudad, con calles estrechas, densamente construidas y pobladas, interrumpidas una y otra vez por plazas redondas y en cuyos centros saltan a la vista sus enormes fuentes. El Weißenburger Platz, el Pariser Platz, el Orleansplatz.
Una parte de Haidhausen también es conocida como Franzosenviertel (Barrio Francés), ya que suelen proliferar los nombres de ciudades o regiones francesas en los nombres de las calles. Sedan, Balan, Lothringen, Belfort. Sin embargo, estos nombres no fueron elegidos por tener una profunda amistad con nuestro país vecino, sino porque el ejército alemán aplastó a los franceses cerca de Sedán durante la guerra franco-prusiana de 1870/71 o por haber repelido un contraataque del antiguo archienemigo en Balan.
Haidhausen es compacto, algunos dicen que es un pueblo en la ciudad, con calles estrechas, densamente construidas y pobladas, interrumpidas una y otra vez por plazas redondas y en cuyos centros saltan a la vista sus enormes fuentes.
Cuando a partir de 1870 Haidhausen dejó de ser un barrio marginal para convertirse en un distrito obrero, los nombres de las calles pasaron a honrar al victorioso ejército alemán. Hoy en día, obviamente, las armas, la sangre y el clamor nacional ya no están presentes cuando uno va de compras y se da un festín en la Sedanstrasse.
En el 1260 Grad hay porcelana repujada a mano y trabajos de gres increíblemente elegantes, un poco más lejos, la floristería Rosenkavalier ofrece a los amantes de las flores elaborados arreglos y ramos. Son comercios como los que hay repartidos por todo el distrito. Pequeños negocios de artesanía que dedican mucho tiempo y atención a los detalles de sus productos. Es algo que tiene su precio, pero los lugareños se lo pueden permitir. Porque en Haidhausen, el antiguo Scherbenviertel, vive en la actualidad gente que gana bastante bien
Pero lo sorprendente es que no tienes la sensación de estar paseando por un barrio rico. Aquí no hay nada opulento, nada excéntrico, nada parece exageradamente caro. Un aire de cultura alternativa define el estilo del distrito, pero sin punkies fiesteros ni arte bohemio exuberante. La idea de ir a la moda no es propia de este barrio. Se trata más bien de preservar la clase media: productos de comercio justo, pequeñas tiendas, cero cadenas comerciales, estilo de vida tranquilo.
Haidhausen parece más un pueblo. La gente se saluda en la calle, compra en tiendas especializadas cuyos dueños sienten pasión por su trabajo, se reúnen en tabernas que valoran la calidad y el ambiente hogareño. Como el Café im Hinterhof, que también se encuentra en Sedanstraße y recuerda un poco a un bar expresionista parisino de los años 20. Sus platos son sencillos y sin florituras, te sientas en la terraza en el verde, los comensales se visten con telas naturales de colores apagados. Nadie se vuelve loco en Haidhausen por querer ir a la moda, lo que no significa que el barrio no invite a divertirse.
La idea de ir a la moda no es propia de este barrio. Se trata más bien de preservar la clase media: productos de comercio justo, pequeñas tiendas, cero cadenas comerciales, estilo de vida tranquilo.
La densidad de bares en el distrito es alta. En el Barroom, en la Milchstrasse, el bar más pequeño de Múnich con solo tres mesas, te dan recomendaciones muy personales sobre qué bebida te sentaría mejor según tu estado de ánimo y preferencias. Los cócteles de ron son una especialidad de la casa. Justo a la vuelta de la esquina está el bar Maria Passagne, que es igualmente íntimo pero un poco más espacioso. Una cueva decorada en rojo donde junto con la bebida se sirve un variado de sushi, algo completamente inusual en el mundo de los bares, pero totalmente convincente. El pescado graso permite asimilar mejor bebidas de alta graduación. Maria Passagne es un lugar maravilloso en el que sumergirse, si quiere disfrutar de una excelente picada por la tarde antes de ir al Polka en la Pariser Platz. Los platos bávaros, tiroleses y surtiroleses reciben aquí un toque mediterráneo, lo que elimina la pesadez inherente. Obviamente sin extravagancias. Y es que estamos en Haidhausen.
Si después el camino a los bares de los alrededores se le hace demasiado largo no tiene más que bajar al sótano del Polka, donde le esperan DJs y camareros para alargar agradablemente la noche con cerveza, combinados, soul, disco o lo que sea (según el DJ). Al día siguiente, cuando el jolgorio y la resaca hayan abandonado el cuerpo, una visita al Lothringer 13 para ver arte contemporáneo, muy aparte de los grandes museos, no estaría mal. Esta galería es más privada, más tranquila y, a menudo, más experimental que en el bullicioso Kunstareal. Una perla como tantas en Haidhausen, oculta pero fácil de encontrar. Una razón más por la que nunca querrá dejar este pueblo en la ciudad.
