Torre e ingresso del Löwenbräukeller a Monaco di Baviera

Löwenbräukeller

Nel segno del leone

Da oltre 130 anni, la Löwenbräukeller di Stiglmaierplatz fa parte della scena culturale delle birrerie monacensi.

La Löwenbräukeller (cantina della birra), con il suo inconfondibile leone troneggiante sopra all’ingresso e il balcone con la torre conica in rame verde, si trova a pochi minuti a piedi dalla stazione centrale di Monaco.

La birreria, ricca di tradizione, comprende anche un pittoresco ristorante, un deposito storico e un vero biergarten (birreria all’aperto) dove, com’è abitudine a Monaco, ci si può portare uno spuntino da casa. Questo regolamento venne introdotto a Monaco dal primo re bavarese, Massimiliano Giuseppe I, la cui “remissione per i biergarten” promulgata nel 1812 è valida ancor oggi. Le bibite, però, devono essere acquistate nel biergarten.

Se non intendete portarvi uno spuntino da casa, i banconi self-service del biergarten della Löwenbräukeller offrono specialità bavaresi con brezen, obazda (crema di formaggi), hendl (polletto arrosto) o radi (ravanelli). Il menù, inoltre, offre costolette, bistecche, hamburger e flammkuchen (una sorta di pizza con panna acida, cipolle e speck).

In inverno, nel biergarten della Löwenbräukeller, piuttosto che birra si beve vin brulè, e ci si può divertire sui campi da curling nel bosco di abeti.

Consiglio: Nelle immediate vicinanze, sorge il birrificio della Löwenbräukeller. Attraverso una facciata di vetro all’angolo tra la Nymphenburger Strasse e la Sandstrasse, si possono osservare gli enormi calderoni dove viene fatta la birra.

www.loewenbraeukeller.com

 

 

Photo: Kerstin Jungblut
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